Nonostante la grande mole di informazioni che possiamo oggi trovare sull'alimentazione (internet, libri, tv) alcuni "falsi miti" continuano a perseverare...Ma forse è proprio questo il problema: troppe informazioni, supportate da "pseudoevidenze" di amici o persone che godono di una nostra stima ed ecco che i miti continuano a perpetuarsi come una catena di S. Antonio...In questo post farò una carrellata di "falsi miti" e "credenze", alcuni sono "nuovi ed emergenti" ma li spiegherò nel dettaglio nei post successivi.Cominciamo:
- lo zucchero integrale di canna è più sano dello zucchero raffinato
- ci sono formaggi magri e possono essere mangiati tutti i giorni
- i cereali per la colazione sono tutti uguali e salutari
- i prodotti per l'infanzia seguono le linee guida dei pediatri per l'alimentazione infantile
- il miglior modo per eliminare la ritenzione idrica è bere acqua oligominerale
- il numero che compare su una bilancia indica la quantità di grasso acquistato/perso
- il muscolo pesa più del grasso
- per perdere peso e non riacquistare peso devo eliminare i carboidrati dalla dieta (corollario: le diete iperproteiche si possono fare per lungo tempo garantendomi dimagrimento e mantenimento della massa muscolare)
- se durante una dieta ipocalorica mangio tante proteine non perdo muscoli
- se non mangio frutta e verdura basta prendere degli integratori
- i legumi fanno male, meglio non mangiarli
- i prodotti che contengono "oli vegetali" o sono "senza grassi idrogenati" sono salutari
- i succhi di frutta sono una sana alternativa alla frutta fresca
E voi che "credenze" avete?Lasciatemi un commento qui sotto...vi dirò se le vostre affermazioni sono vere o false!
- lo zucchero integrale di canna è più sano dello zucchero raffinato
- ci sono formaggi magri e possono essere mangiati tutti i giorni
- i cereali per la colazione sono tutti uguali e salutari
- i prodotti per l'infanzia seguono le linee guida dei pediatri per l'alimentazione infantile
- il miglior modo per eliminare la ritenzione idrica è bere acqua oligominerale
- il numero che compare su una bilancia indica la quantità di grasso acquistato/perso
- il muscolo pesa più del grasso
- per perdere peso e non riacquistare peso devo eliminare i carboidrati dalla dieta (corollario: le diete iperproteiche si possono fare per lungo tempo garantendomi dimagrimento e mantenimento della massa muscolare)
- se durante una dieta ipocalorica mangio tante proteine non perdo muscoli
- se non mangio frutta e verdura basta prendere degli integratori
- i legumi fanno male, meglio non mangiarli
- i prodotti che contengono "oli vegetali" o sono "senza grassi idrogenati" sono salutari
- i succhi di frutta sono una sana alternativa alla frutta fresca
E voi che "credenze" avete?Lasciatemi un commento qui sotto...vi dirò se le vostre affermazioni sono vere o false!