TEST NUTRIGENETICI. La "VERA" DIETA PERSONALIZZATA E' QUELLA CHE SI BASA SUL TUO DNA!
Che cosa NON E' la NUTRIGENETICA:
- NON E' una nuova dieta per dimagrire
- NON E' una diagnosi o una prognosi di malattia
- NON E' un miracolo...
E ora vediamo cos'è e che cosa si propone di fare la NUTRIGENETICA e come i TEST NUTRIGENETICI ci possono aiutare.
Il ruolo della medicina è profondamente mutato negli ultimi anni, orientandosi sempre di più verso la prevenzione delle malattie e nell'individuazione di tutti quei fattori modificabili (alimentazione, stile di vita, fattori ambientali) necessari al mantenimento del nostro benessere. I progressi della ricerca scientifica e gli studi sul genoma umano hanno permesso di dimostrare che tutti gli individui sono uguali al 99,9 % del loro patrimonio genetico. Quel 0,1 % di differenze fa sì che ogni individuo risponda in maniera unica agli stimoli ambientali, intesi come suscettibilità alle malattie o risposta a specifici nutrienti presenti nel cibo. I nostri geni sono geni per la vita, essi non cambiano! E' vero...ma i geni non sono tutto! Possedere "certi geni" non basta ad escludere/determinare in maniera univoca l'instaurasi di una determinata patologia.Oggi si sà che è importante l'interazione tra questi geni con l'ambiente . Ciò che fa la differenza è il nostro stile di vita, la nostra alimentazione e il nostro comportamento. I geni indicano "il nostro potenziale", ma siamo noi, con le nostre scelte che ci dicono "chi diventeremo"...ecco la vera prevenzione. Se non possiamo cambiare i nostri geni, sicuramente possiamo cambiare l'ambiente sui quale essi operano.Molti geni regolano il metabolismo degli alimenti, l'uso dei nutrienti e l'eliminazione delle tossine. Lo studio dell'interazione tra questi geni e l'ambiente ha permesso lo sviluppo di un nuovo filone della ricerca scientifica: la NUTRIGENETICA. Questa scienza studia appunto come la variazione genetica nei geni individuali influenza la risposta di un individuo a particolari nutrienti e tossine della dieta. Variazione genetica perchè lo 0,1 % della variabilità degli individui è dovuto alla presenza, per ogni gene, di numerose varianti chiamati "polimorfismi". Ognuno di noi ha un set unico, un'assortimento di queste "varianti genetiche". Alcune di queste varianti possono modificare la struttura dei geni e quindi delle proteine da loro codificate, che si riflettono per esempio in una modifica della loro attività. Tra tutti i geni studiati, per il test nutrigenetico disponibile nel mio studio, sono stati scelti 26 geni. Questi geni sono stati scelti in quanto presentano alcune caratteristiche: sono geni la cui variazione è nota, l'effetto è documentato con studi scientifici e per tali geni gli studi hanno individuato come è possibile intervenire in maniera preventiva: ovvero si sà cosa si può fare. Ecco l'utilità di test predittivi come questo. Questi test ci dicono di quali nutrienti abbiamo bisogno e in quale misura e di attuare piccole modificazioni nello stile di vita che ci permette di sviluppare "il nostro potenziale genetico" al meglio.Vediamo quali sono questi geni e l'importanza della loro conoscenza.
Dott.ssa Ilaria De Maria - P. IVA 11323661006
- NON E' una nuova dieta per dimagrire
- NON E' una diagnosi o una prognosi di malattia
- NON E' un miracolo...
E ora vediamo cos'è e che cosa si propone di fare la NUTRIGENETICA e come i TEST NUTRIGENETICI ci possono aiutare.
Il ruolo della medicina è profondamente mutato negli ultimi anni, orientandosi sempre di più verso la prevenzione delle malattie e nell'individuazione di tutti quei fattori modificabili (alimentazione, stile di vita, fattori ambientali) necessari al mantenimento del nostro benessere. I progressi della ricerca scientifica e gli studi sul genoma umano hanno permesso di dimostrare che tutti gli individui sono uguali al 99,9 % del loro patrimonio genetico. Quel 0,1 % di differenze fa sì che ogni individuo risponda in maniera unica agli stimoli ambientali, intesi come suscettibilità alle malattie o risposta a specifici nutrienti presenti nel cibo. I nostri geni sono geni per la vita, essi non cambiano! E' vero...ma i geni non sono tutto! Possedere "certi geni" non basta ad escludere/determinare in maniera univoca l'instaurasi di una determinata patologia.Oggi si sà che è importante l'interazione tra questi geni con l'ambiente . Ciò che fa la differenza è il nostro stile di vita, la nostra alimentazione e il nostro comportamento. I geni indicano "il nostro potenziale", ma siamo noi, con le nostre scelte che ci dicono "chi diventeremo"...ecco la vera prevenzione. Se non possiamo cambiare i nostri geni, sicuramente possiamo cambiare l'ambiente sui quale essi operano.Molti geni regolano il metabolismo degli alimenti, l'uso dei nutrienti e l'eliminazione delle tossine. Lo studio dell'interazione tra questi geni e l'ambiente ha permesso lo sviluppo di un nuovo filone della ricerca scientifica: la NUTRIGENETICA. Questa scienza studia appunto come la variazione genetica nei geni individuali influenza la risposta di un individuo a particolari nutrienti e tossine della dieta. Variazione genetica perchè lo 0,1 % della variabilità degli individui è dovuto alla presenza, per ogni gene, di numerose varianti chiamati "polimorfismi". Ognuno di noi ha un set unico, un'assortimento di queste "varianti genetiche". Alcune di queste varianti possono modificare la struttura dei geni e quindi delle proteine da loro codificate, che si riflettono per esempio in una modifica della loro attività. Tra tutti i geni studiati, per il test nutrigenetico disponibile nel mio studio, sono stati scelti 26 geni. Questi geni sono stati scelti in quanto presentano alcune caratteristiche: sono geni la cui variazione è nota, l'effetto è documentato con studi scientifici e per tali geni gli studi hanno individuato come è possibile intervenire in maniera preventiva: ovvero si sà cosa si può fare. Ecco l'utilità di test predittivi come questo. Questi test ci dicono di quali nutrienti abbiamo bisogno e in quale misura e di attuare piccole modificazioni nello stile di vita che ci permette di sviluppare "il nostro potenziale genetico" al meglio.Vediamo quali sono questi geni e l'importanza della loro conoscenza.
Dott.ssa Ilaria De Maria - P. IVA 11323661006